Desde hace algunas semanas, me declaré "fan oficial" del mousse de cacao y almendras que hoy te presento. Es ideal para utilizar por la tarde a la hora de la merienda, dándote el gusto de disfrutar de un dulce hecho en casa y libre de conservantes. ¿Sueles estar todo el día … [Leer más...]
Dip de pipas de girasol y tomates secos.
¿Es hambre o ansiedad? Me encanta tener en la nevera diferentes untables vegetales que me ayuden a picar algo rico y saludable en diferentes momentos del día. Es ideal para colocarlo en un recipiente pequeño y llevarlo al trabajo o de picnic acompañado de palitos de zanahoria o … [Leer más...]
Bowl de arroz yamaní con tomates y espárragos asados.
Comida 100% vegetal y libre de gluten. Éste plato es ideal para hacerlo cuando no tienes tiempo o si tienes que llevarte la comida al trabajo. Veras lo fácil que organizar tus comidas diarias, sin complicaciones de encontrar ingredientes, ni miles de pasos previos para llegar … [Leer más...]
Cookies raw de nueces y coco
Hace algunos meses en el taller de meriendas gluten free, hablamos de los beneficios que las recetas crudiveganas te ofrecen cuando apetece disfrutar de opciones dulces y sin gluten. Por eso hoy, voy a compartir una de las recetas que aprendimos en el taller. Éstas galletas … [Leer más...]
Diario de viaje: Beku Viva en Mallorca
Mallorca es la isla más grande de todo el archipiélago balear, le siguen: Menorca, Ibiza y Formentera. Su relieve está formado por la Sierra de la Tramontana (en catalán Serra de la Tramuntana), haciéndola un sitio bellísimo y cargado de naturaleza, rodeada por el Mar … [Leer más...]